Les 10 meilleurs restaurants à réserver pendant Dine Out Lauderdale 2026

Dine Out Lauderdale revient du 1er août au 30 septembre 2026, transformant le Grand Fort Lauderdale en une célébration de deux mois des meilleures cuisines de la région. Les restaurants participants proposent des menus à prix fixe en trois services, à 35 $ pour le déjeuner et 45 $, 60 $, ou 75 $ pour le dîner, selon l'établissement. C'est l'excuse idéale pour réserver cette table en bord de mer que vous convoitiez, essayer une nouvelle cuisine, ou offrir à votre groupe une vraie soirée après une journée sur l'eau. Pour les hôtes séjournant dans une villa privée de The Maruca Group à Fort Lauderdale, chaque restaurant de cette liste est à quelques minutes en voiture de votre porte.

1. Ocean Prime

Adresse: 171 Las Olas Circle, Fort Lauderdale, FL 33316
Téléphone: (954) 302-3838
Horaires: Lundi-vendredi, déjeuner 12h00-15h00 ; samedi-dimanche, brunch 12h00-15h00 ; lundi-samedi, dîner 15h00-22h00 ; dimanche, dîner 15h00-21h00
Réserver: ocean-prime.com ou OpenTable
Plats signature: Crab cake au lump de crabe, bar chilien, Prime Roll

Ocean Prime se trouve sur l'Intracoastal Waterway avec deux niveaux de terrasse extérieure. Le menu équilibre un bar à écailles sérieux avec des steaks prime et des sushis, et le menu Dine Out Lauderdale est proposé du dimanche au jeudi pendant la promotion. C'est un choix naturel pour les groupes qui veulent un cadre soigné en bord de mer sans quitter Las Olas.

2. Chima Steakhouse

Adresse: 2400 E. Las Olas Blvd., Fort Lauderdale, FL 33301
Téléphone: (954) 712-0580
Horaires: Déjeuner samedi-dimanche 12h30-15h00 ; dîner lundi-jeudi 17h30-21h00, vendredi 17h30-22h00, samedi 16h30-22h00, dimanche 16h00-21h00
Réserver: chimasteakhouse.com ou OpenTable (utilisez le code « DineOut » pour le menu dîner à 60 $)
Plats signature: Picanha, filet mignon enroulé au bacon, ananas grillé à la cannelle

Chima offre l'expérience complète du rodizio brésilien : un bar à salades gastronomique suivi de viandes cuites lentement et tranchées à table selon votre cuisson exacte. La cour accueille de la musique live du jeudi au samedi, et l'happy hour au bar se tient du lundi au vendredi de 17h00 à 19h00. Si votre groupe compte de sérieux carnivores, c'est la réservation à faire en premier.

3. Eddie V's Prime Seafood

Adresse: 100 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301
Téléphone: (954) 468-3583
Horaires: Tous les jours 16h00-22h00
Réserver: eddiev.com ou OpenTable
Plats signature: Sole au parmesan, bar chilien (style Hong Kong au bouillon de soja léger), tacos de homard du Maine

Eddie V's apporte son mélange signature de fruits de mer prime et de steaks au cœur de Las Olas. L'ambiance est raffinée sans être guindée, et la carte des cocktails est assez solide pour faire du cocktail d'avant-dîner une partie de l'événement principal. Le menu s'appuie fortement sur les prises fraîches et les présentations à table, ce qui en fait un choix fiable pour un dîner de célébration.

4. Casa D'Angelo

Adresse: 1201 N Federal Highway, Fort Lauderdale, FL 33304
Téléphone: (954) 564-1234
Horaires: Lundi-jeudi 17h30-22h00 ; vendredi-samedi 17h30-23h00 ; dimanche 17h30-22h00
Réserver: casa-d-angelo.com ou OpenTable
Plats signature: Mamma Fusilli, fettuccine à la bolognaise, Bucatini Cacio & Pepe all'Astice

Casa D'Angelo est depuis longtemps une référence de la cuisine italienne à Fort Lauderdale. La cuisine fabrique ses pâtes maison, les sauces mijotent lentement, et la carte des vins est assez riche pour accompagner tout ce que vous commandez. C'est le genre d'endroit où une simple assiette de fusilli à la sauce tomate-basilic éclipse des plats plus élaborés ailleurs. Parfait pour un dîner familial détendu mais raffiné.

5. Theos Estiatorio

Adresse: 1826 E Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304
Téléphone: (954) 404-3040
Horaires: Dimanche 17h00-21h30 ; fermé le lundi ; mardi-jeudi 17h00-21h30 ; vendredi-samedi 17h00-22h30
Réserver: theosestiatorio.com (une carte de crédit peut être demandée pour les groupes de quatre personnes ou plus afin de garantir la réservation)
Plats signature: Poulpe grillé, bar chilien plaki, Yvetzi de fruits de mer (paella grecque à l'orzo, crevettes, moules et feta)

Theos apporte la mer Égée à Fort Lauderdale avec un menu construit autour de poissons entiers, de grillades au charbon de bois, et de saveurs grecques robustes. La salle à manger ressemble à une taverne côtière adaptée aux grandes occasions, et les fruits de mer sont traités avec assez de retenue pour laisser parler les ingrédients. Si vous cherchez quelque chose en dehors de la rotation habituelle steak-sushi, c'est ici.

6. MAASS

Adresse: 525 N Fort Lauderdale Beach Blvd, Fort Lauderdale, FL 33304
Téléphone: (954) 256-0000
Horaires: Tous les jours 17h00-22h00 ; brunch samedi-dimanche 11h30-14h00 ; déjeuner vendredi 11h30-14h00
Réserver: maassftl.com ou OpenTable
Plats signature: Terrine de foie gras, canard rôti en couronne affiné, riz au crabe dormeur

MAASS, au sein du Four Seasons Fort Lauderdale, est la vitrine étoilée Michelin du chef Ryan Ratino dédiée à la cuisine américaine contemporaine. Le menu est ambitieux sans être inabordable, associant des ingrédients premium comme le wagyu, la truffe noire, et les pétoncles de Hokkaido à des sauces élaborées et une technique précise. C'est la réservation à faire lorsque vous voulez que le repas soit l'événement principal de la soirée.

7. Heritage

Adresse: 903 NE 5th Ave, Fort Lauderdale, FL 33304
Téléphone: (954) 635-2335
Horaires: Mercredi-dimanche, déjeuner 11h30-15h00, dîner 17h00-23h00 ; fermé lundi et mardi
Réserver: heritageftl.com (appelez directement pour réserver)
Plats signature: Mafaldine à la bolognaise, Bucatini aux palourdes blanches, pizza à la soppressata

Heritage est une cuisine italo-américaine mentionnée au Guide Michelin avec une clientèle locale fidèle. Les pâtes sont faites maison, les pizzas cuites croustillantes, et le menu se lit comme une liste des plus grands classiques de la sauce rouge exécutés avec un vrai savoir-faire. C'est assez décontracté pour une soirée en semaine mais assez soigné pour des invités de passage. Les arancini aux champignons noirs valent le déplacement à eux seuls.

8. Daniel's Steakhouse

Adresse: 620 S Federal Hwy, Fort Lauderdale, FL 33301
Téléphone: 954-451-1200
Horaires: Mardi-samedi 17h00-22h00 ; dimanche 17h00-21h00 ; fermé le lundi
Réserver: danielssteak.com ou par téléphone
Plats signature: Wagyu & Pearls (tartare de wagyu au caviar Kaluga), bolognaise de wagyu de Floride, vivaneau rouge des Florida Keys

Daniel's se présente comme un steakhouse de Floride, et le menu le confirme avec des fruits de mer locaux aux côtés d'un bœuf de qualité. Le programme de caviar est un véritable élément différenciateur, avec des sélections Petrossian servies de façon traditionnelle ou intégrées dans des entrées comme le Wagyu & Pearls. La salle à manger est intime et adulte, idéale pour une soirée en tête-à-tête ou un petit groupe qui veut se faire plaisir sans la scène mondaine.

9. Ukiah Japanese Smokehouse

Adresse: 221 SW 1st Ave, Fort Lauderdale, FL 33301
Téléphone: (954) 299-3661
Horaires: Lundi-jeudi 16h00-21h00 ; vendredi 16h00-23h00 ; samedi 12h00-23h00 (brunch 12h00-15h30) ; dimanche 12h00-21h00 (brunch 12h00-15h30)
Réserver: ukiahrestaurant.com ou OpenTable
Plats signature: Brisket fumé avec pain au lait japonais, plat côtes de pastrami fumé, poulet karaage

Ukiah, c'est ce qui se passe quand une cuisine japonaise reprend un fumoir. Le brisket est fumé lentement et servi avec du kimchi grillé au feu et des cornichons au yuzu, tandis que les sections ramen et bar à écailles évitent que le menu ne devienne monotone. Le brunch du week-end attire une clientèle locale, et l'happy hour se tient du lundi au vendredi de 16h00 à 19h00. C'est une pause rafraîchissante par rapport à l'offre gastronomique standard de Fort Lauderdale.

10. Del Mar

Adresse: 2200 N Ocean Blvd, Fort Lauderdale, FL 33305
Téléphone: 754-778-7188
Horaires: Brunch samedi-dimanche 11h00-15h00 ; dîner dimanche 15h00-21h00, lundi-jeudi 16h00-21h00, vendredi 16h00-22h00, samedi 15h00-22h00 ; happy hour lundi-vendredi 16h00-18h00 au bar
Réserver: delmarmediterranean.com ou OpenTable
Plats signature: Plateau de fruits de mer grillés au feu ouvert, spaghetti au homard, crevettes scampi

Del Mar se trouve du côté atlantique de Fort Lauderdale avec un menu méditerranéen conçu pour le partage. Le plateau de fruits de mer grillés au feu ouvert est pensé pour la table, et la section des pâtes s'appuie fortement sur les fruits de mer avec des saveurs franches et nettes. Le brunch du week-end y est sous-estimé, et le coin bar est une excellente option avant le dîner pendant l'happy hour. C'est ce qui se rapproche le plus, dans cette liste, d'un dîner façon maison de plage.

Que vous soyez à Fort Lauderdale pour Dine Out Lauderdale, une location de yacht, ou un long week-end entre amis, ces dix restaurants offrent assez de variété pour remplir une semaine sans répéter une seule cuisine. Réservez tôt, en particulier pour les tables en bord de mer et les créneaux du week-end. Et si vous voulez transformer le voyage en une expérience complète, une villa privée de The Maruca Group vous place à quelques minutes de chaque restaurant de cette liste, avec une équipe de conciergerie qui peut s'occuper des réservations pour vous.