Les 10 meilleurs restaurants de Palm Springs à réserver pour le week-end de Labor Day 2026
Le week-end de Labor Day 2026 tombe du 5 au 7 septembre, et Palm Springs est exactement l'endroit où être pour ce dernier sursaut d'été. La chaleur du désert s'adoucit en soirées tièdes, les piscines restent ouvertes tard, et les restaurants le long de Palm Canyon Drive se remplissent de groupes en quête d'un dernier souvenir de long week-end avant l'arrivée de l'automne. Si vous louez une villa pour le week-end de Labor Day, les réservations sont la première chose à sécuriser après la maison -en particulier celles ci-dessous. Chaque entrée a été vérifiée pour l'adresse, le téléphone, les horaires, et la méthode de réservation en date d'août 2026.
Workshop Kitchen + Bar
Adresse: 800 N Palm Canyon Dr, Suite G, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: (760) 459-3451
Horaires: Dîner tous les jours 17h00 – 22h00 ; brunch du dimanche 10h00 – 14h00
Réserver: workshopkitchenbar.com via Resy ou OpenTable
Le chef Michael Beckman et le chef de cuisine David Johns dirigent ce restaurant recommandé par le Michelin, installé dans un théâtre de 1926 réaménagé, dans le Design District. L'intérieur en béton est spectaculaire, mais les assiettes restent le véritable point d'attraction. Commencez par les frites à la graisse de canard, puis passez au crudo de sériole ou au hanger steak grillé au bois. C'est le genre d'endroit qui mérite une seconde visite, alors réservez tôt pour le samedi soir.
Le Vallauris
Adresse: 385 W Tahquitz Canyon Way, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: (760) 325-5059
Horaires: Dîner lundi-samedi 17h00 – 21h00 ; brunch du dimanche 11h00 – 14h00 et dîner 17h00 – 21h00
Réserver: sohohouse.com/en-us/restaurants/le-vallauris via OpenTable ou par téléphone
Une institution française discrète sur Tahquitz Canyon Way. Le menu change chaque jour et est présenté à table sur une ardoise, mais les habitués savent demander la sole de Douvres, les raviolis au homard du Maine, et le filet de veau lorsqu'ils sont disponibles. La terrasse est ombragée et paisible -idéale pour un brunch dominical avant le trajet retour vers Los Angeles.
Bar Cecil
Adresse: 1555 S Palm Canyon Dr, Ste H-104, Palm Springs, CA 92264
Téléphone: (442) 332-3800
Horaires: Mardi-dimanche 17h00 – 22h00 ; fermé le lundi
Réserver: barcecil.com (réservations en ligne ouvertes 14 jours à l'avance, places sans réservation acceptées au bar, sans espèces)
Nommé en hommage au photographe Cecil Beaton, cet endroit distille un glamour d'un autre temps à travers le prisme de Palm Springs. Les petits pains de Cecil au beurre de datte et de sauge et les œufs mimosa sont des entrées incontournables. En plat principal, le Cacio e Pepe et la côte de porc Duroc fumée avec os rivalisent avec n'importe quel steakhouse de la vallée. Les groupes sont limités à cinq personnes, planifiez en conséquence.
Copley’s on Palm Canyon
Adresse: 621 N Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: 760-327-9555
Horaires: Service du dîner ; réservation recommandée
Réserver: copleyspalmsprings.com via OpenTable
Construit sur une partie de l'ancien domaine de Cary Grant, Copley's porte une véritable histoire hollywoodienne dans ses murs. Le menu du chef exécutif Andrew Copley penche vers une cuisine américaine haut de gamme aux accents tropicaux et européens. Les crevettes et grits aux trois fromages, la salade César de Copley's, et la côte de porc grillée au feu de bois sont des incontournables. La vue sur les montagnes depuis la terrasse en fait un lieu privilégié pour les dîners d'anniversaire et les toasts de célébration.
Eight4Nine Restaurant & Lounge
Adresse: 849 N Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: 760-325-8490
Horaires: Dîner tous les soirs ; brunch le week-end
Réserver: eight4nine.com via OpenTable
Eight4Nine occupe un espace lumineux et moderne à l'extrémité nord de Palm Canyon. La cuisine propose des valeurs sûres : Mac & Cheese au homard, carne asada fumée au mesquite, et le chile relleno au poblano. Gardez de la place pour la tarte au citron vert de Coachella -c'est l'un des desserts dont on parle vraiment sur le chemin du retour. Le bar reste animé sans dominer la conversation.
Tac/Quila
Adresse: 415 N Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: Aucun téléphone public répertorié
Horaires: Service du dîner tous les soirs
Réserver: tacquila.com via OpenTable pour jusqu'à 4 personnes ; places sans réservation bienvenues
Une petite cuisine avec une mention au Guide Michelin et une clientèle locale fidèle. Tac/Quila se concentre sur une cuisine mexicaine authentique préparée à la commande. L'espace étant compact, ils ne proposent pas de plats à emporter, et les réservations pour des groupes de plus de quatre personnes nécessitent une réservation de groupe distincte. Les places sans réservation sont acceptées, mais lors d'un week-end férié, un créneau OpenTable est le pari le plus sûr.
Cheeky’s
Adresse: 622 N Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: (760) 327-7595
Horaires: Tous les jours 8h00 – 14h00 ; fermé le mardi et le mercredi
Réserver: cheekysf10.com -sans réservation uniquement, aucune réservation acceptée
Le menu change chaque semaine selon les arrivages, c'est exactement pourquoi les habitués font la queue avant 8h00. Venez pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, attendez-vous à une courte attente, et faites confiance à ce qui figure sur le tableau ce jour-là, sélectionné avec soin. Le flight de bacon est un favori récurrent, et les sirops maison changent selon la saison. Fermé le mardi et le mercredi, prévoyez donc votre brunch du samedi ou du dimanche ici.
FARM
Adresse: 6 La Plaza, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: (760) 322-2724
Horaires: Petit-déjeuner et déjeuner tous les jours 8h00 – 14h00 (sans réservation uniquement) ; dîner vendredi-mardi 17h30 – 21h30
Réserver: farmpalmsprings.com -sans réservation pour le petit-déjeuner/déjeuner, réservation conseillée pour le dîner
Installé dans la cour historique de La Plaza datant de 1934, FARM est conçu pour évoquer un jardin clos en Provence. Le Croque Madame, le pain perdu, et les œufs Bénédicte ancrent le menu du petit-déjeuner, tandis que le dîner propose des plats provençaux plus copieux. C'est l'une des terrasses les plus photographiées de Palm Springs, et ce n'est pas un hasard -on y sert aussi une cuisine qui donne envie d'y retourner.
Lulu California Bistro
Adresse: 200 S Palm Canyon Dr, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: (760) 327-5858
Horaires: Service continu toute la journée, du petit-déjeuner au dîner tardif
Réserver: lulupalmsprings.com via OpenTable
Lulu est le joueur polyvalent qu'il vous faut pour un voyage en groupe : ouvert tôt, ouvert tard, et adapté à tout, du petit-déjeuner rapide au dîner complet. La salade de fraises fraîches, le pain de viande signature, et le filet mignon sont régulièrement commandés, et les places en extérieur sur South Palm Canyon sont idéales pour observer les passants. C'est aussi l'une des réservations les plus faciles à obtenir à la dernière minute, ce qui compte lors d'un week-end férié.
Paul Bar / Food
Adresse: 3700 E Vista Chino, Palm Springs, CA 92262
Téléphone: (760) 656-4082
Horaires: Mercredi-dimanche 16h00 – 23h00 (vendredi-samedi jusqu'à minuit) ; fermé lundi et mardi
Réserver: thepaulbarps.com -sans réservation uniquement, aucune réservation acceptée
Paul Bar se trouve du côté est, plus tranquille, de la ville et fonctionne selon son propre rythme : pas de réservations, pas de précipitation. Le menu de bar à écailles et à la carte change régulièrement, mais l'ambiance reste constante -lumières tamisées, bons cocktails, et une clientèle qui sait où aller quand le centre-ville est bondé. Arrivez avant 17h00 un samedi si vous voulez une place sans longue attente.
Planifiez votre table, puis votre villa
Le week-end de Labor Day à Palm Springs se remplit par étapes : d'abord les restaurants, puis les meilleures villas. Une location de villa à Palm Springs garde votre groupe uni, vous offre une piscine privée pour la chaleur de la mi-journée, et place chaque restaurant de cette liste à dix minutes en voiture. Découvrez notre collection vérifiée de Palm Springs -y compris des maisons dans les quartiers de Movie Colony et Twin Palms- et laissez notre conciergerie s'occuper des réservations avant même votre atterrissage.
